На какой крем класть вафельную картинку
При использовании последнего отпадает необходимость предварительного выравнивания. Самый простой и быстрый вариант - изолировать картинку с помощью шоколада, шоколадной глазури или какао-масла. Клеится вафельная картинка при помощи нейтрального геля. Вырезаем картинку под форму торта. Как уложить на торт вафельную картинку.
Он имеет достаточно плотную структуру, чтобы не размочить бумагу, и достаточно быстро сохнет.
На какой крем можно класть вафельную картинку.
Вафельная бумага боится влаги и на слишком жидком креме она просто напросто размокнет и испортится.
И все бы хорошо, можно делать вывод, что сахарную картинку можно положить на покрытие крем чиз на сливках, вафельную - предварительно смазав гелем.
Как я креплю вафельные и сахарные картинки на торт.
Сразу же прикладываем рисунок к торту, разравниваем сухими пальцами или салфеткой, выдавливая лишний воздух.
Вафельная картинка кладется на ровную поверхность торта -мастику, растительные сливки, белковый крем.
